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Pasta fresca ai fiori di zucchina
Prep. 10min
Totale 1h 15min
4 porzioni
Ingredienti
Pasta fresca
-
240 g di acqua
-
50 g di fiori di zucchina senza gambo e pistilli
-
1 cucchiaini rasi di sale
-
500 g di semola di grano duro
Sugo di zucchine
-
2 porri, a pezzi2 cipollotti a pezzi
-
2 zucchine medie a julienne
-
1 cucchiaino di sale
-
40 g di olio extravergine di oliva
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15.5 g
Calorie
2205 kJ /
527 kcal
Grassi
10.7 g
Fibre
5.25 g
Carboidrati
98.3 g
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